Přijďte ochutnat kokosový fit řez na naši Brněnskou prodejnu :)

05.05.2017

Kokosový řez s banány

 

 

 

Fitness recept kokosový řez s banány

 

• Korpus:

1š. Sweet cherries (PURASANA) 1š. vlašských ořechů 1š kokosu 1 PL medu 2 PL kakaa (NUTRISSLIM)

• Náplň:

3š. kokosu 1/4š. kokosového oleje (PURASANA) 1š medu 3 banány, 1š.arašídy-kokos másla (Šufánek)

• Poleva:

Kakaové máslo (NUTRISSLIM)/kokosové máslo (PURASANA) Med Citronová šťáva Ozdoba:Whey protein crunchies (MyoTec)+Cacao Nibs (NUTRISSLIM)

 

Postup: Do mixéru vložíme vlašské ořechy, kokos, sweet cherries (sušené třešně namočíme do horké vody cca 2 hodiny předem), med a kakao. Celkem vymixujeme na hladkou hmotu, kterou navrstvíme do formy, kterou jsme vyložili papírem. Jemně navýšíme i okraje. Kokos, kokosový olej/kakaové máslo, med a arašídy-kokos máslo spolu vymixujeme dohladka.

Na korpus poklademe na kolečka nakrájené banány, které ihned zakapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědly. Navrstvíme kokosovou náplň a pěkně uhladíme.

Vrch ozdobíme kakaovou polevou, kterou připravíme následovně. Kokosový olej rozpustíme a za stálého míchání přidáme kakao. Roztíráme rychle, kakaová poleva tuhne ihned. Na polevu posypeme proteinové crunchies a drcené kakaové boby.

Odložíme do ledničky na 2 hodiny a podáváme.

Dobrou chuť!