Zdravé koblihy z kokosové mouky s čokoládovou polevou :) na naší prodejne!

20.03.2017

Recept

Ingredience (cca na 10ks):

30g I love BIO proteinu

30g kokosové mouky

2 vejce

50-70g arašídového másla

100ml kokosového mléka (Good hemp milk) (podle konzistence)

2 dvě lžičky prášku do pečiva

3 lžíce medu

Na polevu:

40g tmavé čokolády (70% +)

2 lžičky kokosového oleje

kokos, mandle… (na drobenku)

Recept:    Všechny suroviny na koblihy spolu pořádně rozmícháme. Vzniklé těsto nadávkujeme do silikonové formy na donutky. Předem ji vymažeme trochou oleje. Koblihy  pečeme 20-25 minut při 180 stupních dozlatova (pokud je děláte v troubě). Pokud je děláte ve vaflovači s nástavcem pro donuty stačí 5min.Čokoládu si rozpustíme spolu s kokosovým olejem a směs pořádně promícháme. Po dopečení necháme koblihy chvíli vychladnout a následně je z jedné strany namočíme do roztáté čokolády. Na závěr je posypeme kokosem nebo nasekanými mandlemi apod.