I ♥ BIO cookies!!!

15.09.2016

Inspirace na proteinovou mňamku 🙂

Ingredience na 12 sušenek:

• 1 větší vejce
• ½ hrnku I love BIO proteinu
• ¼ hrnku kokosové mouky- Erdschwalbe (lze nahradit mletými vločkami nebo celozrnnou moukou)
• ½ lžičky jedlé sody
• ¼ hrnku GOOD HEMP Milk (kokosového mléka)
• 10 vlašských ořechů rozmixovaných na mouku
• ¼ hrnku strouhaného kokosu
• 1/8 hrnku kousků vysokoprocentní čokolády bez přidaného cukru
• Erythritol nebo stévia kapky ( přírodní sladidlo)

 

Postup

Troubu si předehřejeme na  170°C a plech vyložíme pečícím papírem. V misce postupně smícháme I love BIO protein, kokosovou mouku, jedlou sodu, strouhaný kokos, mleté vlašské ořechy, vejce a GOOD HEMP Milk. Do vzniklého těsta vmícháme kousky čokolády. Pomocí lžíce z těsta na plech vytvoříme 12 sušenek a pečeme 15 – 20 minut (správně by sušenky měly být ve středu měkké, nikoliv tvrdé). Po upečení necháme vychladnout a můžeme podávat.

Nutriční hodnoty na 1 sušenku:

75,5 kcal

Bílkoviny 3,8 g

Sacharidy 3,2 g

Tuky 4,8 g