2.Díl : Palačinky – recepty do diety i objemu

05.09.2016

1) Tvarohové palačinky

Jednoduchá verze plná bílkovin.

• 1/4 hrnku mletých ovesných vloček
• 1/4 hrnku tvarohu
• 1/2 odměrky ROYAL PROTEIN
• 1/2 hrnku vaječných bílků
• kokosový olej (PURASANA nebo VIRIDIAN) nebo jiný tuk vhodný k tepelné úpravě
• ozdoba: 1 lžíce arašídového másla (Šufánek) /1 lžíce nasekaných loupaných mandlí

V misce nejprve smícháme ovesné vločky s tvarohem, poté přisypeme ROYAL PROTEIN a na závěr vmícháme bílky. Palačinky opečeme na kvalitní pánvi potřené trochou kokosového oleje dozlatova z obou stran. Před podáváním potřeme arašídovým máslem a posypeme mandlemi.

Nutriční hodnoty na 1 porci

• 269 kcal
• Bílkoviny 35 g
• Sacharidy 23 g
• Tuky 3 g

2) Borůvkové palačinky

Ovoce nemusí sloužit pouze jako ozdoba, lze jej přidat rovnou do těsta.

• 3/4 odměrky proteinu v příchuti ovocná směs
• 1/4 hrnku borůvek
• 1/3 hrnku jemných ovesných vloček
• 1 lžíce GOOD HEMP milk
• 4 vaječné bílky
• kokosový olej (PURASANA nebo VIRIDIAN) nebo jiný tuk vhodný k tepelné úpravě

V misce společně vyšleháme ROYAL PROTEIN, ovesné vločky, mandlové mléko a bílky. Na závěr přisypeme borůvky. Palačinky opečeme na kvalitní pánvi potřené trochou kokosového oleje dozlatova z obou stran, poté můžeme podávat.

Nutriční hodnoty na 1 porci

• 280 kcal
• Bílkoviny 37 g
• Sacharidy 27 g
• Tuky 3 g

3) Citrónové palačinky

Netradiční verze s dávkou vitamínu C.

• 2 vaječné bílky
• 1 odměrka vanilkového ROYAL PROTEINU
• 65 g banánu
• 1 lžička chia semínek
• pár kapek vanilkového aroma (lze vynechat)
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 lžičky citrónové kůry
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžíce mouky
• kokosový olej (PURASANA nebo VIRIDIAN) nebo jiný tuk vhodný k tepelné úpravě

V misce rozmačkáme banán, přidáme vanilkový protein, bílky, chia semínka, prášek do pečiva, mouku, citrónovou kůru a šťávu a dochutíme vanilkovým aroma. Všechny ingredience vyšleháme v jemné těsto. Palačinky opečeme na kvalitní pánvi potřené trochou kokosového oleje dozlatova z obou stran, poté můžeme podávat.

Nutriční hodnoty na 1 porci

• 289 kcal
• Bílkoviny 33,2 g
• Sacharidy 29,5 g
• Tuky 5,9 g

4) Kokosové palačinky

Vynikající kombinace kokosu a vanilky.

V misce nejprve smícháme všechny suché ingredience (kokosovou a mandlovou mouku, vanilkový protein, prášek do pečiva, chia semínka a strouhaný kokos), poté přidáme vejce a 2 lžíce GOOD HEMP mléka  a vyšleháme (pokud by těsto bylo příliš husté, lze ještě mléko přidat). Palačinky opečeme na kvalitní pánvi potřené trochou kokosového oleje dozlatova z obou stran. Před podáváním potřeme směsí z řeckého jogurtu, javorového nebo Agáve sirupu a kokosu.

Nutriční hodnoty na 1 porci

• 368 kcal
• Bílkoviny 29,6 g
• Sacharidy 24,6 g
• Tuky 17,8 g